Васильевский
Стекольный
Завод Российский производитель термостойкой
посуды из боросиликатного стекла

Сытная запеканка

Ингридиенты:
300г макарон,
1 морковь,
1 луковица,
1 зубчик чеснока 2 цуккини (у меня кабачок),
1 стол ложка муки,
по 1 стол ложке сливочного масла и томатной пасты,
250 мл молока,
3 желтка, 5 ст ложек раст. масла,
400г рубленого мяса (у меня фарш),
200 г консервированного перца (делала без него),
100г тертого сыра

Приготовление:

1. Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды, как указано на упаковке, до полуготовности и откинуть на дуршлаг. Морковь, лук, чеснок очистить и мелко нарезать. Цуккини подготовить и нарезать тонкими кружками.

2. Муку пассеровать в сливочном масле, влить молоко, варить 5 мин. С плиты снять и подмешать желтки. Соус приправить.

3. Духовку нагреть до 200гр. Цуккини обжарить в 3 стол. ложках растительного масла и выложить.

4. В оставшемся растительном масле обжарить мясо с морковью, луком и чесноком. 5.Подмешать томатную пасту.

6.Начинку, макароны и цуккини выложить слоями в смазанную форму, залить соусом, посыпать тертым сыром и поставить на 30 мин в духовку.

Соль кладем по вкусу.

Читайте также



Новости
  • Выставка «HouseHold Expo 2015»

    Приглашаем Вас посетить международную специализированную выставку «HouseHold Expo 2015» с 15 по 17 сентября 2015г в г. Москва в международном выставочном комплексе «Крокус Экспо».

    ...

    16.07.2015

  • С наступающими майскими праздниками!

    Сотрудники ЗАО «Васильевский стекольный завод» поздравляют вас с наступающими майскими праздниками!
    День Победы - Великий праздник, который особенно почитают в России. Желаем вам мира и добра, успехов во всех благих начинаниях!
    ...

    30.07.2015